CAKE2000西點蛋糕食譜網 網友要求~作個冰品~~

鳳梨ㄘㄨㄚ冰 PINEAPPLES ICE

鳳梨 1個 PINEAPPLES 1
香吉士 2個 ORANGES 2

1.將完整的鳳梨將頂部切開,小心的將肉挖出來,榨成汁,鳳梨汁,鳳梨皮留下
,剩下的果肉渣不要

2.將香吉士榨成汁,剩下的果肉不要

3.將鳳梨汁加香吉士汁混合倒入3個小長盆子中(超市賣的鋁泊盒也可以)

4.約1小時半取出盒子將冰凍的冰刮成泥狀再放回冰箱冰1小時
重覆約3次使之變成鳳梨冰泥

5.全部大約4小時再將鳳梨冰泥,刮入鳳梨皮內,外部再用盆子放上碎冰
.使冰泥不會很快溶化

完成等級1